セミの韓食

セミの韓食

セミの韓食

セミキムチの美味しさの秘密

無添加・無糖の本格キムチ

１

２４種類のこだわった食材と調味料

白菜、大根、玉ねぎ、青ネギ、りんご、かき、にんにく、生姜などの野菜・果実や調味料を23種類も組み合わせたキムチ。さまざまな食材を組み合わせて作ったキムチは、コクのある奥深い味わいに！一度食べたら、やみつきになること間違いなし。

１つずつ丁寧に手作り

２

できたてのキムチを出荷！

１つずつ「美味しくな～れ！」と愛情をこめてキムチを漬けています。丁寧に梱包して、できたその日にクール便で出荷！

そのまま食べても美味しい

３

キムチの味の変化を楽しむ！

キムチは発酵すると味に深みが出て酸味や
旨味が増します。日に日に変わるキムチの美味しさをぜひ味わってください。

◎届いたとき：歯ごたえがあってさっぱりしている
◎1週間後：味がしみ込んで、コクが出てくる
◎2週間後：酸味が出て料理との相性抜群

※漬物製造業の許可を得ている
シェアキッチンで作っています。

3月の発送は
3月12日(木)

愛情をたっぷりのセミキムチ

＼限定30個／セミキムチセット
（白菜キムチ500g×カクテキ500g×おまけ100ｇ）
※今月はれんこんキムチがおまけです

●原材料：白菜(国内産)、大根、長ネギ、玉ねぎ、にら、りんご、柿、にんにく、しょうが、粉唐辛子（粗）、アミの塩辛、イワシエキス、ナツメ、米粉、白米、食塩、無調整豆乳、昆布、にぼし、干しエビ、干し明太子、干ししいたけ、クミの実、甘草
●アレルギー物質：りんご、えび、大豆
●賞味期限は製造日から3週間。
　製造日は同梱の紙に記載。
●保存方法：要冷蔵(10℃以下)

＼限定２０個／お試しセット

（白菜キムチ250g×カクテキ250g×おまけ）
※今月はれんこんキムチがおまけです

●原材料：白菜(国内産)、大根、長ネギ、玉ねぎ、にら、りんご、柿、にんにく、しょうが、粉唐辛子（粗）、アミの塩辛、イワシエキス、ナツメ、米粉、白米、食塩、無調整豆乳、昆布、にぼし、干しエビ、干し明太子、干ししいたけ、クミの実、甘草
●アレルギー物質：りんご、えび、大豆
●賞味期限は製造日から3週間。
　製造日は同梱の紙に記載。
●保存方法：要冷蔵(10℃以下)

＼10個／白菜キムチ(250g)

（白菜キムチ250g）
※おまはつきません

●原材料：白菜(国内産)、大根、長ネギ、玉ねぎ、にら、りんご、柿、にんにく、しょうが、粉唐辛子（粗）、アミの塩辛、イワシエキス、ナツメ、米粉、白米、食塩、無調整豆乳、昆布、にぼし、干しエビ、干し明太子、干ししいたけ、クミの実、甘草
●アレルギー物質：りんご、えび、大豆
●賞味期限は製造日から3週間。
　製造日は同梱の紙に記載。
●保存方法：要冷蔵(10℃以下)

＼限定10個／ポッサムセット
ポッサム×セミキムチ

日本ではなかなか手に入らない
国産皮付きの豚バラブロックで作りました。
低温調理で時間をかけて作ったポッサムは
とても柔らかくてジューシー！
綺麗に切って真空パックされているので、
食べるときはチンするだけ。
ぜひできたてのセミキムチと一緒に
召し上がってください。

ポッサムセット
(ポッサム350g×セミキムチセット）
※サムジャンとニラムチムのヤンニョム付き

●原材料：豚バラブロック（国産）、長ネギ、玉ねぎ、にんんく、コーラ、醤油、黒コショウ、しょうが、ローリエ

●賞味期限は製造日から5日以内。
　製造日は同梱の紙に記載。
●保存方法：要冷蔵(10℃以下)

香り立つ濃厚スパイス！本格旨辛マーラータン

袋を開けた瞬間、ふわっと広がるスパイスの香り。
火にかけると、ぐつぐつと赤いスープが煮立ち、
花椒のしびれと旨みが溶け出します。

好きな具材を入れて煮込めば、
コク深く濃厚な本格マーラータンの完成。

一口すすると、
香り→旨み→ピリッとした刺激が重なり、
体の芯からじんわり温まります。

お店で食べるあの一杯を食卓に。

＼限定100個／
本格旨辛マーラータン（２～3人前）

マーラータンの素（２～3人前）
※太い麺付

●原材料名：マーラー調味油（植物油脂、唐辛子、花椒、乾燥たまねぎ、香辛料、しょうゆ粉末、ぶどう糖、ごま、食塩、香辛料抽出物）、牛骨スープ粉末（牛骨エキス、食塩、にんにくエキス、乳たん白、デキストリン、香辛料）、豆板醤、花椒、山椒、唐辛子／調味料（アミノ酸等）
●アレルギー：小麦・乳成分・牛肉・大豆・ごま
●内容量：600g
●賞味期限：製造日より7日（要冷蔵）
●保存方法：要冷蔵（10℃以下）

＼限定50個／
本格旨辛マーラータン

マーラータンの素（２～3人前）
※太い麺付

●原材料名：マーラー調味油（植物油脂、唐辛子、花椒、乾燥たまねぎ、香辛料、しょうゆ粉末、ぶどう糖、ごま、食塩、香辛料抽出物）、牛骨スープ粉末（牛骨エキス、食塩、にんにくエキス、乳たん白、デキストリン、香辛料）、豆板醤、花椒、山椒、唐辛子／調味料（アミノ酸等）
●アレルギー：小麦・乳成分・牛肉・大豆・ごま
●内容量：300g
●賞味期限：製造日より7日（要冷蔵）
●保存方法：要冷蔵（10℃以下）

＼限定30個／
しゃきしゃき！れんこんキムチ

原材料：れんこん(国内産)、にんにく、、粉唐辛子、イワシエキス、梅シロップ、リンゴ酢、塩
●アレルギー物質大豆
●内容量：250g
●賞味期限は製造日から1週間以内。
製造日は同梱の紙に記載。
●保存方法：要冷蔵（10℃以下）

＼10個／カクテキ(500ｇ)×
おまけ

＼10個／白菜キムチ(500g)×おまけ

＼10個／白菜キムチ(1㎏)×おまけ

寒い冬に、体の芯から温まる。
漢方で仕立てた、
絶品タッカンマリ

丸鶏の旨味をじっくり引き出した、
韓国の定番鍋タッカンマリ。
なつめなどの漢方素材を加え、
体にやさしい味わいに仕立てました。
澄んだスープはコク深く、
最後の一滴まで飲み干したくなる美味しさ。
鶏肉はピリ辛のダデギにつけて。
お好みの具材鍋に入れて煮込むだけ。
最後に麺やご飯で〆まで楽しめる、
寒い1月のごちそうです！

＼限定１個／
漢方仕立てのタッカンマリ(2～3人前)

●原材料名：鶏肉(国産)、玉ねぎ、にんにく、生姜、黒胡椒、料理酒、
チキンパウダー（食塩、チキンエキス等）、食塩、唐辛子粉、しょうゆ、砂糖、りんご酢、ごま油、漢方原料（桑、タラノキ、エゾウコギ、オウギ、ナツメ、トウキ）
●アレルギー物質：原材料の一部に小麦・大豆・ごま・鶏肉を含む
●内容量：1.5kg　ダデギ、なつめ、糸唐辛子付き
●賞味期限：製造日より7日（製造日は別紙に記載）
●保存方法：要冷蔵（10℃以下）

＼完売／
漢方仕立てのハンマリ(１人前)

ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。

●原材料名：鶏肉(国産)、玉ねぎ、にんにく、生姜、黒胡椒、料理酒、
チキンパウダー（食塩、チキンエキス等）、食塩、唐辛子粉、しょうゆ、砂糖、りんご酢、ごま油、漢方原料（桑、タラノキ、エゾウコギ、オウギ、ナツメ、トウキ）
●アレルギー物質：原材料の一部に小麦・大豆・ごま・鶏肉を含む
●内容量：　700ｇ　ダデギ、なつめ、糸唐辛子付き
●賞味期限：製造日より7日（製造日は別紙に記載）
●保存方法：要冷蔵（10℃以下）

＼完売／栄養たっぷり！
　　小松菜キムチ

●原材料：小松菜 (国内産)、万能ねぎ、粉唐辛子、イワシエキス、梅シロップ、にんにく、砂糖、白いりごま、粗塩
●アレルギー物質大豆
●内容量：250g
●賞味期限は製造日から1週間以内。製造日は同梱の紙に記載。
●保存方法：要冷蔵（10℃以下）

＼完売／
ごはんがとまらない！長ネギキムチ

原材料：長ネギ(国内産)、イワシエキス、粉唐辛子、梅シロップ、砂糖、にんにく
しょうが
●アレルギー物質大豆
●内容量：250g
●賞味期限は製造日から２週間以内。
製造日は同梱の紙に記載。
●保存方法：要冷蔵（10℃以下）

旨味あふれる濃厚スープ！
本場仕込みのカムジャタン

じっくり煮込んだ豚の背骨からとれる濃厚な旨みが溶け込んだスープが決め手！ホロホロに崩れるほど
柔らかいお肉と、ほくほくのジャガイモが絡み合い、一口ごとに深いコクと旨みが広がります。
ピリ辛のスープはご飯にも、お酒にもぴったり！最後の一滴まで楽しめる贅沢な一品です！
家族で囲めば、もっと美味しい！お盆はカムジャタンで笑顔に。

　年末は家族でカムジャタン♪

＼完売／カムジャタン(2人前)

●原材料：豚肉(国産、カナダ産)、玉ねぎ、長ネギ、にんにく、じゃがいも、白菜、エゴマ粉末、粉唐辛子、コチュジャン、味噌、酢、コショウ、牛骨エキス、料理酒、イワシエキス、うす口醤油、牛骨コムタン
●内容量：1.2㎏、エゴマ粉付き
●賞味期限は製造日から７日以内。
　製造日は同梱の紙に記載。
●保存方法：要冷蔵(10℃以下)

＼完売／シャキシャキ食感！
食べると止まらないごぼうキムチ

●原材料：ごぼう(国内産)、万能ねぎ、にんにく、醤油、粉唐辛子、イワシエキス、梅シロップ、ごま油、白いりごま
●アレルギー物質大豆
●内容量：250g
●賞味期限は製造日から1週間以内。製造日は同梱の紙に記載。
●保存方法：要冷蔵（10℃以下）

淡泊なスープに旨味が凝縮！
釜山名物のデジクッパ

釜山で愛される“デジクッパ”を、みなさん食卓に。
時間をかけてじっくり煮込んだスープは、
濃厚なのにすっきり！
ダデギを入れるとピリ辛になって
とまらない美味しさに。
お肉の旨みが溶け込んだ一杯を、
温めるだけでお楽しみいただけます。

＼完売／デジクッパ(2人前)

●原材料：豚肉（メキシコ産）、大根、長ねぎ、玉ねぎ、ローレル、にんにく、小麦粉、牛肉だしの素（食塩、砂糖、たん白加水分解物、ビーフエキス、酵母エキス、調味料〈アミノ酸等〉）、水、えび塩辛、えごま粉、粉唐辛子、しょうゆ、にんにく、梅シロップ
●アレルギー物質（28品目中）：小麦・えび・牛肉・豚肉・大豆
●内容量：600g
●賞味期限は製造日から1週間以内。製造日は同梱の紙に記載。
●保存方法：要冷蔵（10℃以下）

※ニラは付属していません

＼完売／デジクッパ(1人前)

●原材料：豚肉（国産）、大根、長ねぎ、玉ねぎ、ローレル、にんにく、小麦粉、牛肉だしの素（食塩、砂糖、たん白加水分解物、ビーフエキス、酵母エキス、調味料〈アミノ酸等〉）、水、えび塩辛、えごま粉、粉唐辛子、しょうゆ、にんにく、梅シロップ
●アレルギー物質（28品目中）：小麦・えび・牛肉・豚肉・大豆
●内容量：３00g
●賞味期限は製造日から1週間以内。製造日は同梱の紙に記載。
●保存方法：要冷蔵（10℃以下）

※ニラは付属していません

＼完売／最強のごはん泥棒！
　　　　牛肉コチュジャン

●原材料：牛ひき肉、玉ねぎ、コチュジャン、にんにく、醤油、砂糖、オリゴ糖、ごま油、胡椒
●内容量：150g
●賞味期限は製造日から3週間。
　製造日は同梱の紙に記載。
●保存方法：要冷蔵(10℃以下)

自家製スープが絶品✨
セミ特製の本格冷麺

暑い日にぴったり！スルッとしたのどごし、
コシのある麺、 そして旨みたっぷりの特製スープ。
韓国で愛され続ける冷麺の美味しさを、
そのままご家庭で楽しめます。
牛骨をじっくり煮込んだまろやかな特製スープは絶品！
ピリ辛のヤンニョムを加えれば、
クセになる旨辛冷麺にも。
今しか食べれないセミ特製の本格冷麺を
お楽しみください！

＼完売／セミ特製の本格冷麺セット

セット内容（2人前）：麺、スープ、大根酢漬け、ビビン麺ソース(150g)

原材料：牛もも肉(国内産)、長ネギ、にんにく、砂糖、リンゴ酢、レモン汁、
薄口しょうゆ、食塩、牛肉エキス、粉末（小麦・大豆を含む）、にんにく粉末、
たまねぎ粉末、酵母エキス、調味料（アミノ酸等）
●アレルギー物質大豆、小麦、牛肉
●内容量：350ｍｌ
●賞味期限は製造日から2週間以内。製造日は同梱の紙に記載。
●保存方法：要冷蔵（10℃以下）
●アレルギー物質：りんご、えび、大豆
●賞味期限は製造日から１週間。
　製造日は同梱の紙に記載。
●保存方法：要冷蔵(10℃以下)

＼完売／かけるだけで韓国本場の味✨
　　　　　　旨辛ビビン麺ソース

ビビン麺ソース(150ｇ)

●原材料：玉ねぎ(国内産)、コチュジャン、粉唐辛子、醤油、砂糖、酢、レモン果汁、ごま油、ウスターソース、にんにく、白ごま、黒こしょう
●アレルギー物質：大豆、小麦、ごま　
●内容量：150ml　
●賞味期限：製造日より2週間以内
製造日は同梱の紙に記載。
●保存方法：要冷蔵(10℃以下)

＼完売／腸活におすすめ水キムチ

●原材料：白菜(国産)、大根、にんじん、薄力粉、水、アミの塩辛、粗塩、りんごジュース、玉ねぎ、にんにく、しょうが、赤パプリカ、万能ねぎ、粉唐辛子(粗)、砂糖、粗塩

●アレルギー物質：大豆、小麦、りんご

●内容量：500ml　
●賞味期限：製造日より2週間以内
製造日は同梱の紙に記載。
●保存方法：要冷蔵(10℃以下)

＼完売／限定✨ネギキムチ

●原材料：ねぎ（国産）、粉唐辛子、いわしエキス、にんにく、梅シロップ、砂糖、しょうが、ごま、ごま油
●アレルギー物質　ゴマ
●内容量：250g
●賞味期限は製造日から3週間。製造日は同梱の紙に記載。
●保存方法：要冷蔵(10℃以下)

＼限定2個／オイキムチ

●原材料：きゅうり（国産）、にら、葉ねぎ、たまねぎ、オリゴ糖、粉唐辛子、いわしエキス、にんにく、梅シロップ、砂糖、しょうが、アミの塩辛、食塩
●アレルギー物質　えび
●内容量：250g
●賞味期限は製造日から3週間。製造日は同梱の紙に記載。
●保存方法：要冷蔵(10℃以下)

＼完売／10月限定✨長芋キムチ

●原材料：長芋(国内産)、万能ねぎ、にんにく、しょうが、粉唐辛子、イワシエキス、食塩、梅シロップ、小麦粉、ゴマ
●アレルギー物質　小麦粉、ゴマ
●内容量：250g
●賞味期限は製造日から3週間。製造日は同梱の紙に記載。

●保存方法：要冷蔵(10℃以下)

旨み、辛み、極上。
― 特別な日に味わうユッケジャン ―

一口すすれば、牛肉の旨みと野菜のコクが広がる。素材選び・丁寧な仕込み・本場の技術を惜しみなく注ぎ込んだ特別なユッケジャンです。やわらかく煮込んだ牛肉とたっぷりの野菜で、食べ応えも栄養も満点。ピリッと辛くて、思わずもう一口…と箸が止まらない味わいに仕上げました。温めるだけで、ご家庭の食卓がまるで韓国の名店に。
大切な人と一緒に、“特別な一杯”をお楽しみください。

＼完売／ユッケジャン(2人前)

原材料：牛肉(オーストラリア)、長ねぎ、わらび、ずいき、大根、しいたけ、もやし、にんにく、粉唐辛子、薄口しょうゆ、みそ、牛肉ダシの素（食塩、混合薬味ミックス（食塩、小麦でん粉、たまねぎ粉、にんにく粉、牛骨エキス、その他）、たん白加水分解物、砂糖、牛脂、とうもろこしでん粉、ぶどう糖、デキストリン、牛肉風味エキス、胡椒ミックス、にんにく、たまねぎ混合粉末）、いわしエキス、こしょう、サラダ油、ごま油、調味料（アミノ酸等）、香料、酸味料、香辛料抽出物

●アレルギー物質一部に小麦・乳成分・牛肉・大豆・ごまを含む
　製造日は同梱の紙に記載。

●保存方法：要冷蔵(10℃以下）

●内容量：１ｋｇ

＼完売／ユッケジャン(１人前)

原材料：牛肉(オーストラリア)、長ねぎ、わらび、ずいき、大根、しいたけ、もやし、にんにく、粉唐辛子、薄口しょうゆ、みそ、牛肉ダシの素（食塩、混合薬味ミックス（食塩、小麦でん粉、たまねぎ粉、にんにく粉、牛骨エキス、その他）、たん白加水分解物、砂糖、牛脂、とうもろこしでん粉、ぶどう糖、デキストリン、牛肉風味エキス、胡椒ミックス、にんにく、たまねぎ混合粉末）、いわしエキス、こしょう、サラダ油、ごま油、調味料（アミノ酸等）、香料、酸味料、香辛料抽出物

●アレルギー物質一部に小麦・乳成分・牛肉・大豆・ごまを含む
　製造日は同梱の紙に記載。

●保存方法：要冷蔵(10℃以下）

●内容量：500ｇ

お客様の感想

酸味のある白菜キムチで
おすすめレシピ

キムチチャーハン

【材料】（2人分）　　　　　　【調味料】
ご飯…400g　　　　　　　　サラダ油…小さじ１
ツナ缶…70g　　　　　　　　砂糖…小さじ1/4　
卵…2個
白菜キムチ…180g
とろけるチーズ…2枚

【作り方】
１．フライパンにサラダ油小さじ１を中火で熱し、
　　キムチ、砂糖を入れてさっと炒める。

２．ツナを加えて炒め、ご飯、チーズをちぎって入れてさらに炒めたらできあがり。

キムチチゲ

【材料】（2人分）　　　　　　【調味料】
木綿豆腐…１/２丁　　　　☆おろしにんにく…小さじ1
豚こま切れ肉…80g　　　キムチの汁…大さじ2　　　　
白菜キムチ…180g　　　粉唐辛子(粗)…大さじ1　　　　
玉ねぎ…1/4個醤油…小さじ1
長ネギ…3cm 砂糖…少々

【作り方】

１．鍋にサラダ油大さじ２を中火で熱し、
　　豚肉を炒める。

２．キムチ、玉ねぎを炒めて、水400mlと
　　豆腐を入れて10分くらい煮こむ

３．☆を加えて混ぜ、煮立ったら
　　長ネギを入れて煮たらできあがり。

キムチチヂミ

【材料】（1枚分）　　　　　　【調味料】
豚バラ薄切り肉…100ｇ　　　薄力粉…50ｇ
白菜キムチ…100ｇ　　　　　砂糖…小さじ１/２
　　　　　　　　　　　　　　水…大さじ５

【作り方】
１．ボウルにキムチを入れてキッチンばさみで
　　細かく切る

２．薄力粉、砂糖、水を加えて混ぜ、
　　豚肉も入れる
　　
３．フライパンにサラダ油大さじ１を入れて、
　　中火で両面を焼いたらできあがり。

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韓国料理を食べて笑顔になってほしい

2023年2月からSNSにて日本人妻と一緒に韓国料理を発信を始めました。たくさんの方から「美味しかった！」「家族が喜んでくれました！」と嬉しいメッセージが届き、とても幸せな気持ちになりました。もっと本場の韓国料理を届けたい！美味しい韓国料理を食べて心も身体も笑顔になってくれると嬉しいです。

韓国人夫セミ

韓国の順天（スンチョン）市出身。小さいときから食べることが大好きで。韓国料理師免許である「韓食調理技能士」の資格を取得。日本人妻と共にSNSで簡単に作れる韓国料理のレシピを発信し始めたところ、約１年でSNSの総フォロワーが30万人を超えるほど人気に！初書籍を出版すると、アマゾンでベストセラーとなった。

「韓国人オッパが作る家にある調味料で
　毎日韓国ごはん」

発売日：2024年2月26日
出版社：KADOKAWA
価格　：1,450円（税別）
著者　：韓国人夫セミ

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